生態(tài)低碳茶:創(chuàng)立生態(tài)低碳茶認(rèn)證體系的背景和意義
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生態(tài)低碳茶:創(chuàng)立生態(tài)低碳茶認(rèn)證體系的背景和意義

生態(tài)低碳茶認(rèn)證目的是通過認(rèn)證賦能,促進(jìn)茶葉生態(tài)價值轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價值。核心要求是生產(chǎn)過程全面踐行生態(tài)優(yōu)先、綠色低碳理念,助力“雙碳”戰(zhàn)略,推動我國茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。本期主要介紹什么是生態(tài)低碳茶,以及創(chuàng)立生態(tài)低碳茶認(rèn)證體系的背景和意義。

什么是生態(tài)低碳茶(Ecological Low-Carbon Tea)?

以茶樹為核心,科學(xué)構(gòu)建和管理茶園及周邊生態(tài)環(huán)境,創(chuàng)造適宜茶樹生長、環(huán)境優(yōu)美的茶園生態(tài)系統(tǒng),綜合運(yùn)用一系列固碳減排技術(shù)措施,增加茶園生態(tài)系統(tǒng)碳固定,降低茶園管理以及茶葉加工過程碳排放,最終獲得優(yōu)質(zhì)、安全、低碳,且通過專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的茶葉產(chǎn)品。

什么是生態(tài)低碳茶認(rèn)證體系?

以生態(tài)茶園為基礎(chǔ),全面應(yīng)用綠色低碳生產(chǎn)技術(shù),實現(xiàn)化學(xué)投入品減施高效,生產(chǎn)過程環(huán)境友好,茶葉產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全,生態(tài)低碳價值有效轉(zhuǎn)化的新型可持續(xù)茶葉生產(chǎn)體系。

創(chuàng)設(shè)單位(從左至右):全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心

為什么要創(chuàng)立生態(tài)低碳茶認(rèn)證體系?

1. 滿足茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展需要

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào),“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重”“如果能夠把生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游等生態(tài)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢,那么綠水青山也就變成了金山銀山”。

黨的二十大報告中對推進(jìn)生產(chǎn)方式綠色轉(zhuǎn)型作出部署,強(qiáng)調(diào)“推動經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展綠色化、低碳化是實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)”“發(fā)展綠色低碳產(chǎn)業(yè),加快節(jié)能降碳先進(jìn)技術(shù)研發(fā)和推廣應(yīng)用,倡導(dǎo)綠色消費(fèi),推動形成綠色低碳的生產(chǎn)方式和生活方式”。

2021年9月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等三部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》,要求堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,大力建設(shè)綠色生態(tài)茶園。茶產(chǎn)業(yè)作為一個綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)。綠水青山就是金山銀山理論的發(fā)源地浙江安吉,就是靠“一片茶葉富裕一方百姓”。根據(jù)國家茶葉體系調(diào)研數(shù)據(jù)和國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),2021年全國茶園面積約為4906.53萬畝,茶葉產(chǎn)量318萬噸,茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值超過2162億元。其中不乏產(chǎn)能過剩、成本上升、規(guī)?;潭鹊汀①|(zhì)量安全存在隱患等問題。

從茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展角度來看:一是保護(hù)利用生態(tài)環(huán)境的技術(shù)體系不完善;二是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低,在質(zhì)量安全控制環(huán)節(jié)仍存在著較大的安全隱患。綠色生產(chǎn)技術(shù)覆蓋率偏低、生態(tài)價值實現(xiàn)機(jī)制不完善。

因此,從綠色高質(zhì)量發(fā)展角度來看,創(chuàng)設(shè)生態(tài)低碳茶認(rèn)證是要搭建“兩山”轉(zhuǎn)化橋梁,將綠色、低碳、生態(tài)茶產(chǎn)品的“含綠量”轉(zhuǎn)化為品牌“含金量”,“生態(tài)價值”轉(zhuǎn)化為“經(jīng)濟(jì)價值”,推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2. 實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村“雙碳”目標(biāo)的有力抓手

“雙碳”戰(zhàn)略是黨中央經(jīng)過深思熟慮作出的重大戰(zhàn)略決策。茶葉是我國第一個踐行“雙碳戰(zhàn)略”的農(nóng)產(chǎn)品。創(chuàng)設(shè)生態(tài)低碳茶認(rèn)證是積極響應(yīng)“雙碳”戰(zhàn)略,要引導(dǎo)行業(yè)加快集成一些可持續(xù)的生態(tài)低碳的茶園種植模式,引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)低碳生產(chǎn)、綠色發(fā)展。

3. 滿足人民群眾高品質(zhì)消費(fèi)的需要

認(rèn)證認(rèn)可檢驗檢測是質(zhì)量管理“體檢證”、市場經(jīng)濟(jì)“信用證”、國際貿(mào)易“通行證”,具有“傳遞信任,服務(wù)發(fā)展”的本質(zhì)屬性。

從國家政策導(dǎo)向來講,需鼓勵認(rèn)證機(jī)構(gòu)研發(fā)高端品質(zhì)認(rèn)證,滿足市場需求。

創(chuàng)設(shè)生態(tài)低碳茶認(rèn)證,就是要滿足綠色消費(fèi)需求,培育生態(tài)消費(fèi)市場,充分發(fā)揮認(rèn)證賦能的作用。

據(jù)調(diào)查,消費(fèi)者對綠色生態(tài)茶葉偏好度高。在茶葉區(qū)塊鏈溯源中,關(guān)心有機(jī)、綠色的消費(fèi)者居于第一,占36.45%。

4. 推動我國茶文化走向世界的重要舉措

茶文化和生態(tài)文化是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容,也是全人類的共同財富。結(jié)合由我國倡議設(shè)立的國際茶日、中國茶入選世界非遺、“一帶一路”倡議,宣傳輸出生態(tài)低碳茶概念、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)體系,為世界茶產(chǎn)業(yè)乃至農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供生態(tài)優(yōu)先、節(jié)約集約、綠色低碳的中國樣板和中國方案。

合力引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型升級

來源: 中國茶葉

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